Miele, Finocchio è secondo in Italia

TORNARECCIO. Altro successo dell’Apicoltura Luca Finocchio. Quest’anno al concorso Roberto Franci a Montalcino, è salita sul podio: il suo miele di agrumi è il secondo assoluto in Italia. Il miele che ha stregato i giurati, lo scorso anno, in occasione dell’importante concorso Grandi Mieli d’Italia-Premio Giulio Piana, era stato premiato con il massimo riconoscimento: le Tre gocce d’Oro.

Altri premi sono andati, sempre alla medesima azienda, il miele di ciliegio (2° posto nella categoria “mieli rari”) e l’attestato di qualità per il miele di Millefiori, prodotto nell’incontaminata zona di Tornareccio. La premiazione è avvenuta lo scorso sabato a Montalcino.

«L’intento che la nostra azienda si pone», afferma Finocchio, «è perseguire la qualità creando un prodotto di nicchia, raggiungendo l’eccellenza che passa attraverso la costante attenzione ai numerosi fattori che influenzano ogni singola fase della filiera del miele. L’obiettivo può dirsi ancora una volta raggiunto».

Matteo Del Nobile

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