Alberghiero al Quirinale per preparare il ricevimento

L’AQUILA. Appuntamento d’eccezione oggi per l’Istituto Alberghiero dell’Iis “da Vinci-Colecchi” che collaborerà alla realizzazione del Ricevimento nei giardini del Quirinale in occasione della Festa della Repubblica. Porteranno il loro contributo al ricevimento più importante d’Italia anche l’Ipssara “Gagliardi” di Vibo Valentia, l’Ipssar “Pastore” di Varallo (Vc) e l’Istituto Alberghiero di Oristano. Le celebrazioni saranno aperte da un concerto di Riccardo Muti nel Salone dei Corazzieri alla presenza del corpo diplomatico. Muti dirigerà l’Orchestra Giovanile “Luigi Cherubini”. Il concerto, trasmesso in diretta Rai, prevede musiche di Verdi, Bellini e Rossini. Il programma proseguirà, quindi, con il ricevimento nei giardini del Quirinale durante il quale il presidente della Repubblica Sergio Mattarella incontrerà le alte cariche istituzionali e gli Ambasciatori esteri, esponenti della cultura, dell’economia e della società civile. Gli allievi e le allieve della delegazione del “da Vinci” saranno accompagnati dai professori Domenico Di Benedetto (Cucina), Vincenzo Ambrosini (Sala), Vincenzo Pinto (Sala) e Giovanni Forgia (Ricevimento). I 20 partecipanti sono stati selezionati su criteri di competenza e comportamento e provengono dalle classi terze, quarte e quinte degli indirizzi Sala, Accoglienza e Cucina. Gli studenti realizzeranno una crema di fagioli di Paganica con guanciale e cipolla rossa croccante.