L’Aquila si riprende un altro pezzo di storia: riapre Corridore
A sei anni dal sisma, finalmente riapre i battenti. Non ci sarà Mario, tuttavia, ad accogliere i clienti: i tre neo proprietari, che hanno preso in gestione il locale, assicurano di proseguire sul suo esempio
L’AQUILA. «Che si prendete quatrà?» è la classica frase che Mario Corridore rivolgeva a tutti i suoi clienti che si trovavano per pranzo nel suo ristorante. Chi non conosce la trattoria Corridore? Nel cuore di Pianola, alle porte dell’Aquila, che ha alle spalle oltre 50 anni di attività. Ora, a sei anni dal sisma, finalmente riapre i battenti. Non ci sarà Mario, tuttavia, ad accogliere i clienti: i tre neo proprietari, che hanno preso in gestione il locale, assicurano di proseguire sul suo esempio continuando a preparare il piatto emblema della locanda: letteralmente “la carbonara col dito”.
Mario sarà comunque presente, insieme a sua sorella, all’inaugurazione di domani. E così, L’Aquila torna a riprendersi un altro pezzo di storia.