Si rinnova l'appuntamento di Rustichella d'Abruzzo con chef, importatori e giornalisti italiani e stranieri: tour, workshop, tradizioni e ballo della pupa
La farina utlizzata per impastare gli gnocchetti è di Saragolla, una varietà di grano duro rustico e tradizionale del centro Appennino. Farro e saragolla sono antenati dei moderni cereali, patrimonio...
L’AQUILA. È tutto pronto per la “Festa del grano: dalla semina alla trebbiatura”, che sarà organizzata anche quest’anno dall’associazione Pianola Pianola Pianola. Il primo appuntamento è per il...
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