Ispezioni dei Nas: trovate gravi carenze igienico-sanitarie legate soprattutto all’assenza di adeguate operazioni di pulizia e sanificazione di locali e attrezzature
In alcuni casi i carabinieri hanno trovato muffa alle pareti, ragnatele e infiltrazioni, in altri carenze relative alla tracciabilità delle materie prime o alla sicurezza sui luoghi di lavoro