Studio di Confartigianato conferma le difficoltà delle imprese nel reperire manodopera qualificata. L’apprendistato invece funziona e favorisce nuove assunzioni
Di Blasio: esclusi i piccoli artigiani della ristorazione, dalle pizzerie alle gastronomie. Danni indotti su panifici, caseifici, birrifici, ditte di pulizie e trasporti