Croccante o morbido, gonfio o schiacciato, rotondo o allungato: 30 ricette tradizionali per preparare e riutilizzare l'alimento alla base della nostra cucina
Questa sera (ore 18) all'Aurum la casa editrice presenta il volume su una rinnovata immagine della regione dipinta da 12 autori e dà il via ai festeggiamenti per la sua attività