«Nessun antagonismo sul brodetto di pesce, ma due diverse interpretazioni». Raimondo Pascale, fiduciario dello Slow Food, fa da paciere nella disputa gastronomica tra due giovani chef di Vasto e San...
TUFILLO. Si chiama Y-oh ed è uno yogurt fatto con il latte d’asina, digeribile, ipoallergenico, magro e ad alto valore nutritivo con un ceppo selezionato di fermenti probiotici. In vendita in...
VASTO. Si chiama Asinice, è un gelato interamente realizzato con il latte d’asina prodotto dall’azienda Cieri di Tufillo e ha un logo colorato ideato da una studentessa del liceo artistico, Daniela...
VASTO. Chiuderà il 29 luglio “Brodetto e contorni, sapori e saperi della tradizione vastese”, manifestazione gastronomico-culturale organizzata da Comune e Slow Food e presentata oggi alle 19 in...
LANCIANO. Da un lato si esalta e salvaguarda la tradizione e la buona tavola e dall’altro si cerca di superare, insieme, la crisi. Nasce da questi presupposti l’associazione “Ristoratori cucina...
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