Argomento gastronomia

Granetti, fave e scampi il piatto povero della tradizione

Claudio Di Remigio chef di Pineto racconta la ricetta antica che realizza un’unione perfetta tra mare, campagna e montagna

Linea Verde dedicata alla città e alla cucina dello chef Zonfa

La puntata registrata all’Aquila andrà in onda sabato 15 Grande attenzione ai piatti della tradizione pasquale

Pescara, Alba Parietti apre il Saral Food

Festa per la manifestazione enogastronomica. Attesa per il concorso dei cuochi abruzzesi “Lu Carrature d'ore” e per la visita del ministro Costa

Ffoje fasciule e puparule con le “Socere e nore”

Ad Abbateggio nel Parco della Maiella la riscoperta di un piatto della tradizione contadina abruzzese. La video ricetta di Beatrice Tortora sul Centro.it

Chef stellati a “Meet in Cucina”

Incontro gastronomico tra culture alla terza edizione della manifestazione

Zafferano, evento a Palazzo Cappa

Oggi alle 17,30. Protagonisti lo scrittore Vincenzo Battista e chef aquilani

Cesaproba, festa per i 20 anni della sagra della pizza

MONTEREALE. Tutto pronto a Cesaproba di Montereale per la sagra della pizza (da domenica a martedì) nota in tutta l’Alta Valle dell’Aterno e nei territori limitrofi, che festeggia la sua 20ª edizione....

«L’Abruzzo in cucina merita molta più attenzione»

Il direttore delle Guide de L'Espresso convinto: «Oltre le stellette c’è molto altro... E la qualità dei vini si è finalmente avviata a conquistare prestigio e popolarità»

Bucci campione del mondo della pizza napoletana

ROCCARASO. Campione del mondo nella gara di pizza “Napoletana Stg”. Ad aggiudicarsi l’ambito titolo nella 25ª edizione del Campionato mondiale della pizza che si è svolto a Parma, Giuliano Bucci di...

Confcommercio vieta pane e pizza col carbone vegetale

L’AQUILA. Niente più pane e pizza “neri” perché impastati con il carbone vegetale. Il divieto è contenuto in una nota della Confcommercio, firmata dal direttore Celso Cioni e dal presidente Assipan...