Patrimonio Unesco, il caffè ci riprova: anche a Pescara la raccolta firme

PESCARA. Domani sabato primo ottobre, il mondo celebra la Giornata internazionale del caffè. In Italia la Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso promuove una serie di iniziative congiunte che si svolgeranno da Nord a Sud, realizzate dalle 11 comunità emblematiche, tra cui anche Pescara, che sostengono la candidatura dell'espresso a patrimonio immateriale dell'umanità.

Obiettivo: raccogliere le firme, su web attraverso il sito www.ritodelcaffe.it a sostegno della candidatura, così da rendere la ritualità del caffè espresso italiano, con il suo bagaglio di significati immateriali, patrimonio Unesco e sottoscrivere la Carta dei Valori. Le comunità emblematiche di Torino, Milano, Venezia, Trieste, Bologna, Roma, Napoli, Lecce, Pescara, Palermo, Modica che sostengono il dossier saranno teatro di diverse iniziative.