CUCINA ABRUZZESE

Da Celano ai fornelli di Geo in tv con i piatti dei pastori / VIDEO

 Lo chef Sandro Baliva ospite della popolare trasmissione di Raitre

CELANO. Lo chef Sandro Baliva porta nuovamente l’Abruzzo in tv. Venerdì pomeriggio è stato ospite di Geo, popolare trasmissione di Raitre, e ha preparato in diretta dei piatti tipici dei tratturi.

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I piatti tipici dei tratturi conquistano Geo in tv
Sono stati preparati dallo chef Sandro Baliva nel corso del programma su RaiTre

In particolare, lo chef del ristorante Madonna delle Vigne di Celano ha cucinato per Sveva Sagramola gli Strusci con orapi e ricotta affumicata (speciali gnocchi ripassati con spinaci selvatici e ricotta affumicata) e la Torta del pastore (con formaggio, cipolla, ricotta e prezzemolo). Le ricette hanno entusiasmato gli spettatori in studio e la stessa conduttrice.