Carabinieri Nas, controlli nelle gelaterie: sequestri e diffide

PESCARA. Prodotti in cattivo stato di conservazione sottoposti a sequestro e gelaterie diffidate per carenze nelle informazioni al consumatore: è il bilancio parziale delle attività e delle ispezioni che i carabinieri del Nas di Pescara stanno eseguendo in tutto l'Abruzzo.

I controlli hanno riguardato imprese alimentari che, per posizione geografica e tipologia, possono essere definite strategiche per il turismo estivo, in particolare quello balneare. I carabinieri hanno vagliato aspetti igienico-sanitari e strutturali dei locali, qualità e corretta conservazione delle materie prime, procedure di autocontrollo aziendale, sistemi di rintracciabilità degli alimenti e esattezza delle informazioni al consumatore.

In provincia di Pescara, i Nas hanno impedito che un ingente quantitativo _oltre 80 kg _ di salumi e prodotti lattiero caseari detenuti «in cattivo stato di conservazione» venisse messo in vendita. La merce, sebbene dovesse essere conservata a temperatura controllata di refrigerazione, era tenuta a temperatura ambiente, peraltro in locali non idonei. Il responsabile dell'attività è stato segnalato alla procura e gli alimenti sequestrati messi a disposizione dell'autorità giudiziaria.

Nel capoluogo adriatico, invece, i carabinieri hanno sottoposto a controllo un carretto da beach food, che vendeva noci di cocco a fette e dolci. L'attività di vendita è stata sospesa poiché, anche in virtù delle verifiche eseguite con personale del Sian della Asl, è risultata non notificata all'autorità competente. Un provvedimento di diffida, invece, è stato emesso nei confronti di cinque gelaterie, una nel pescarese, le restanti del litorale teramano, per l'incompletezza delle informazioni obbligatorie ad uso e tutela del consumatore. Sempre a Pescara, la Asl ha disposto la sospensione dell'attività di una gastronomia per carenze strutturali; potrà riaprire una volta ripristinate le idonee condizioni.