Sfida tra donne ai fornelli con un occhio alla solidarietà verso i bisognsi

PACENTRO. Una sfida all'ultimo piatto tra 21 donne del paese che, in occasione della settimana della parrocchia, hanno partecipato alla ventesima edizione della gara gastronomica.

Teatro della pantagruelica cena è stato piazza del Popolo che, in una cornice unica, ha ospitato numerosi commensali e una giuria di esperti.

Non è stato semplice decretare i vincitori perché ogni partecipante ha esaltato i piatti della tradizione locale. Per i primi piatti hanno vinto: la polta, piatto tipico del paese, cucinata a sei mani da Annamaria , Marisa e Franco Pennelli, gli gnocchetti con gli orapi di Norma Ramunno e le orecchiette alla pecorara di Antonella Ramunno.

Per la categoria secondi piatti fegatini cacio e ova di Annarita Sbraccia e lo spezzatino di agnello cacio e ova di Maura Carascon. Per i dolci hanno trionfato le ciambelle fritte di Manuela De Capite e la crostata di ricotta di Adele Sciore.

«Ringraziamo di cuore tutti i concorrenti», è intervenuta Rosalba Pisone, tra gli organizzatori dell'evento, «perché senza di loro la festa non sarebbe possibile. Un pensiero particolare a tutti coloro che ci sostengono da anni e al parroco don Filiberto che ci incoraggia sempre».

Il ricavato della gara gastronomica sarà devoluto alla parrocchia per sostenere i bisognosi. Unire le delizie del palato con un’attenzione alla solidarietà rappresenta una sfida vinta da tutti, senza eccezione alcuna.

Chiara Buccini

©RIPRODUZIONE RISERVATA