Bollicine d'Abruzzo oggi in regalo con il Centro / VIDEO

In principio era solo vino effervescente. Per arrivare alla spumatizzazione consapevole ci sono voluti secoli... 

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Che l'Abruzzo enologico sia diventata una grande realtà lo dimostrano la qualità in costante crescita, l'interesse dei critici e dei consumatori oltre ai tanti premi conquistati ogni anno nei concorsi nazionali e internazionali. Di "Bollicine d'Abruzzo" si parla nel nuovo libro di 64 pagine, a cura della Manzoni, che oggi è in regalo nelle edicole per i lettori del quotidiano il Centro. Un viaggio su storia, storie e curiosità dei produttori di spumanti regionali, ma anche consigli pratici e preziosi su come "riciclare" le bollicine per rendere più ricca e saporita la preparazione di primi piatti, pietanze e dolci. Un dono che offre spunti molto interessanti in vista dei grandi brindisi di fine anno. Auguri!