Sabato 12 marzo in omaggio con il Centro c'è il libro di cucina "Le fritture". Trenta ricette per scoprire tutti i segreti del mondo della frittura. Un modo per avvicinarsi al mondo della cucina, in maniera facile e veloce, spaziando dalle tradizioni e tipicità locali a piatti meno noti e più innovativi. Senza dimenticare i consigli utili per ottenere una buona frittura, asciutta e croccante. 

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