Amore a prima vista tra Massimo Bottura e l'Abruzzo. Prima una serata di beneficenza e poi alla mostra a Bolognano: «Un cuoco senza cultura è solo uno spadellatore»
Il grande chef tre stelle Michelin sarà protagonista venerdì 7 luglio alla Fortezza borbonica di una serata all’insegna di cibo e beneficenza
Per il Bimillenario del poeta un convegno su cibo e letteratura della Roma Augustea
Ecco gli ingredienti e il procedimento per la preparazione di 4 porzioni di gnocchetti di grano Saragolla alle erbe spontanee di montagna
La ricetta di Nadia Moscardi, chef del ristorante Casa Elodia all’Aquila, con grano Saragolla ed erbe di montagna
Lo chef Molino vincitore del premio "Lu carrature d'ore" nellla rivistazione di una ricetta tradizionale. Video sul sito del Centro
Cristina, Gloria e Valerio: chi vincerà la finale della sesta stagione di MasterChef Italia? L'interrogativo appassiona - la soluzione giovedì 9 marzo alle ore 21.15 su Sky Uno Hd - ma non è l'unico del cooking show più famoso
La città diventa la capitale della dolcezza: dalla mini fabbrica fino agli show cooking
Ad Abbateggio nel Parco della Maiella la riscoperta di un piatto della tradizione contadina abruzzese. La video ricetta di Beatrice Tortora sul Centro.it
Ecco gli ingredienti per 4: 320 grammi di pasta formato “spaghettone ruvido”, 240 grammi di pecorino romano dop piuttosto stagionato, grattugiato; pepe nero in grani qb, una ventina di stigmi di zafferano aquilano dop, 20 grammi di burro
Lo chef Simone Valloni di Acciano svela i segreti di un primo piatto solo apparentemente semplice: l’oro d’Abruzzo è protagonista
Come preparare un panettone al Montepulciano? Ecco il procedimento
La ricetta di Federico Anzellotti maestro pasticcere di Miglianico che trasforma il dolce di Natale in un dessert per tutte le stagioni
Ecco gli ingredienti e la preparazione per fare 2 porzioni del piatto secondo la ricetta di Francesca Mancini
Daryoush terzo alla gara internazionale di decoratori di frutta
LUCO DEI MARSI. Dalla collaborazione tra lo chef di strada Raffaele Venditti, di Luco, e lo chef tristellato Enrico Cerea nasce un panino gourmet. L’occasione di questo gustoso matrimonio l’ha...
